Bệnh sương mai khoai tây (hây còn gọi bệnh nấm mốc, mốc sương) do nấm Phytophthora infestans gây ra. Ký chủ chính là khoai tây, nhưng P. infestans cũng có thể lây nhiễm sang các cây trồng khác, bao gồm cà chua, cà tím,.... Các nguồn này có thể đóng vai trò là nguồn truyền bệnh cho khoai tây.
Triệu chứng của bệnh sương mai trên đồng ruộng là những đốm nhỏ, màu xanh nhạt đến đậm, hình tròn đến dạng không đều, sũng nước. Bệnh thường xuất hiện đầu tiên trên các lá phía dưới. Vết bệnh thường bắt đầu phát triển ở gần ngọn hoặc lá, đọng sương lâu nhất.
Khi thời tiết, mát, các vết bệnh phát triển nhanh chóng thành các vết bệnh lớn, màu nâu hoặc đen, thường xuất hiện, bệnh có thể làm cây vàng úa. Các vết bệnh không bị giới hạn bởi các lá gân, nhiều vết bệnh kết hợp lại toàn bộ lá có thể bị cháy lá và chết chỉ trong vài ngày. Bệnh cũng có thể có trên lá và thân của cây.
Trong quá trình sinh trưởng, đặc biệt là trong thời tiết ẩm ướt, mát mẻ, vùng xuất hiện nấm mốc có thể nhìn thấy ở vết bệnh dọc theo lá. Đây là khu vực mà mầm bệnh mốc chủ động sinh ra bào tử. Khi thời tiết chuyển sang ấm và khô, các vết bệnh trở nên khô, ngừng hình thành và trở nên khô rám.
Xung quanh vết bệnh thường có viền xanh nhạt đến vàng. Ruộng bị nhiễm bệnh thường có mùi hôi đặc trưng. Trên củ được đặc trưng bởi các vùng có dạng bất thường, hơi lõm xuống có thể thay đổi đáng kể về kích thước và màu sắc từ màu nâu đến đỏ tía trên vỏ. Sự lây nhiễm của các loài sinh vật gây bệnh khác như vi khuẩn hoại sinh, hồng hoặc thấm thường xuyên có thể sử dụng các vùng bị nhiễm nấm mốc và phát triển nhanh hơn cả nấm P. infestans.
Bào tử phát triển trong 3-5 ngày và cần 12 giờ ẩm tự do để lây nhiễm. Các vết bệnh trên lá và thân có thể nhìn thấy dưới dạng các đốm nhỏ trong vài ngày sau khi nhiễm bệnh. Bào tử lây lan theo gió và mưa đến những cây khỏe, chu kỳ bệnh bắt đầu trở lại. Một chu kỳ bệnh có thể xảy ra từ 5 đến 7 ngày một lần, làm cho bệnh mốc sương lây lan và chuyển nhanh. Củ bị bệnh, gốc bị bệnh làm bào tử từ vết bệnh bbào đất, bào tử này mầm trong đất ẩm và lây nhiễm vào mắt củ, rễ.
Biện pháp phòng trừ
Làm sạch cỏ dại trong ruộng và quanh bờ ruộng, loại bỏ cây ký chủ của nấm bệnh. Nhổ bỏ, mang ra khỏi ruộng các cây nhiễm bệnh đã chết và tiêu hủy. Thường xuyên kiểm tra đồng ruộng, kiểm tra các khu vực ẩm ướt, các bộ phận trên cây dễ đọng sương, vì đó là những nơi bệnh sẽ xuất hiện đầu tiên.
Sử dụng thuốc diệt trên củ giống bằng cách nhúng vào dung dịch mancozeb. Sử dụng các thuốc phòng trừ như: Conabin 750WG, Vosong 800WP, Distrobin 250SC, Mitop One 390SC…để phòng trừ bệnh. Nên xử lý sớm khi bệnh chớm xuất hiện. Khi bệnh nặng nên kết hợp Conabin 750WG hoặc Mitop One 390SC và Vosong 800WP để phòng trừ.
Biên soạn: Thạc sĩ. Phan Anh Thế (Profesfar Việt Nam)
_______________________________
Thông tin được cung cấp trên trang web này chỉ mang tính chất tham khảo. Luôn tham khảo nhãn sản phẩm và tờ rơi đi kèm để biết đầy đủ thông tin chi tiết và hướng dẫn sử dụng. Tham vấn hướng dẫn của cán bộ chuyên môn khu vực để được hướng dẫn cụ thể.
